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Fallece Ernesto Bou, pionero del tasqueo desde su establecimiento de las Tascas de Castellón abierto en abril de 1971

Fallece Ernesto Bou, pionero del tasqueo desde su establecimiento de las Tascas de Castellón abierto en abril de 1971. Persona entrañable, directa, de trato afable y cordial, dedicó su vida a la hostelería, de joven en el Bar OAR, y después creando el primer local de la zona de Tascas, al que siguió la misma semana la Tasca El Mejillón, regentada por Pedro Navarro. De su pequeño establecimiento pasó después al gran local que conocemos hoy en día y cuya tradición ha continuado su hijo, quien también inauguró el pasado verano otra tasca en Benicàssim denominada La Favorita. Varias generaciones de castellonenses y visitantes llorarán la pérdida de este gran profesional de la hostelería. Descanse en paz.

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